| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 250 г |
| Свинина беконная (Жарка котлеты) | 250 г |
| Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 8.7% | 487 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 12.9% | 327 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.7% | 2419 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 7.6% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.1% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 55.2 мг | 500 мг | 11% | 4.7% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 5.2% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 7.8% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.984 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.121 мкг | 3 мкг | 37.4% | 15.8% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 1.8% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 3.639 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.1% | 1374 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.81 мг | 20 мг | 34.1% | 14.4% | 294 г |
| Ниацин | 3.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.75 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.3% | 981 г |
| Кальций, Ca | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3596 г |
| Кремний, Si | 0.652 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4601 г |
| Магний, Mg | 25.7 мг | 400 мг | 6.4% | 2.7% | 1556 г |
| Натрий, Na | 75.03 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.5% | 1733 г |
| Сера, S | 213.22 мг | 1000 мг | 21.3% | 9% | 469 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 9.5% | 447 г |
| Хлор, Cl | 139.61 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.6% | 1647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.336 мг | 18 мг | 13% | 5.5% | 771 г |
| Йод, I | 8.8 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Кобальт, Co | 8.019 мкг | 10 мкг | 80.2% | 34% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.2767 мг | 2 мг | 13.8% | 5.8% | 723 г |
| Медь, Cu | 161.14 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 6.8% | 621 г |
| Молибден, Mo | 12.238 мкг | 70 мкг | 17.5% | 7.4% | 572 г |
| Никель, Ni | 8.897 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 61.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.196 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.5% | 1721 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.12 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5787 г |
| Хром, Cr | 9.84 мкг | 50 мкг | 19.7% | 8.3% | 508 г |
| Цинк, Zn | 2.5539 мг | 12 мг | 21.3% | 9% | 470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.924 г | ~ | |||
| Валин | 0.901 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лизин | 1.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.606 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.889 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.461 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.388 г | min 16.8 г | 55.9% | 23.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты ОИ составляет 236,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».