Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад клюквенно-апельсиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад клюквенно-апельсиновый

Апельсин 220 г
Клюква 340 г
Сахар песок 220 г
Желатин пищевой 29 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад клюквенно-апельсиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.2% 2923 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 9.8% 965 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3% 3175 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.307 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30604 г
Витамин C, аскорбиновая 16.61 мг 90 мг 18.5% 17.4% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин РР, НЭ 0.5334 мг 20 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.67 мг 2500 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Кальций, Ca 32.17 мг 1000 мг 3.2% 3% 3108 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 2.3% 4090 г
Натрий, Na 3.8 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34211 г
Сера, S 2.25 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 44444 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 1.9% 5031 г
Хлор, Cl 1.23 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 186992 г
Микроэлементы
Бор, B 35.9 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 1.9% 5028 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.9% 5000 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21505 г
Медь, Cu 55.56 мкг 1000 мкг 5.6% 5.3% 1800 г
Фтор, F 45.38 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8814 г
Цинк, Zn 0.0399 мг 12 мг 0.3% 0.3% 30075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мармелад клюквенно-апельсиновый составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».