| Путассу | 100 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Яичный белок куриный | 32 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 20 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.3% | 559 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 13.2% | 308 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.3% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.7 мкг | 900 мкг | 10.1% | 4.1% | 992 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 74.96 мг | 500 мг | 15% | 6.1% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 3.2% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.488 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.4% | 1706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.239 мг | 15 мг | 48.3% | 19.6% | 207 г |
| Витамин Н, биотин | 5.706 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4.6% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0711 мг | 20 мг | 20.4% | 8.3% | 491 г |
| Ниацин | 1.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.43 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.6% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 34.72 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2880 г |
| Кремний, Si | 0.305 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 9836 г |
| Магний, Mg | 27.38 мг | 400 мг | 6.8% | 2.8% | 1461 г |
| Натрий, Na | 67.98 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.1% | 1912 г |
| Сера, S | 147.69 мг | 1000 мг | 14.8% | 6% | 677 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 8.3% | 487 г |
| Хлор, Cl | 125.25 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.2% | 1836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 2.5% | 1632 г |
| Йод, I | 72.18 мкг | 150 мкг | 48.1% | 19.5% | 208 г |
| Кобальт, Co | 17.386 мкг | 10 мкг | 173.9% | 70.5% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 3.2% | 1244 г |
| Медь, Cu | 113.52 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.6% | 881 г |
| Молибден, Mo | 3.178 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.8% | 2203 г |
| Никель, Ni | 5.513 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.609 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 9031 г |
| Титан, Ti | 1.84 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 29.25 мкг | 50 мкг | 58.5% | 23.7% | 171 г |
| Цинк, Zn | 0.8946 мг | 12 мг | 7.5% | 3% | 1341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 1.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Глицин | 1.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.706 г | min 16.8 г | 22.1% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.7% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.137 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность путассу жаренная составляет 246,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».