| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 1340 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 236 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Панировочные сухари | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 19.2% | 313 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.2% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.7 мкг | 900 мкг | 12.4% | 7.4% | 806 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.345 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.6% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 48.31 мг | 500 мг | 9.7% | 5.8% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 3.1% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.185 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.2% | 2674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 3.6% | 1663 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.645 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.4% | 1372 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2606 мг | 20 мг | 56.3% | 33.8% | 178 г |
| Ниацин | 8.982 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.13 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.4% | 943 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4496 г |
| Кремний, Si | 0.432 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Магний, Mg | 69.92 мг | 400 мг | 17.5% | 10.5% | 572 г |
| Натрий, Na | 345.83 мг | 1300 мг | 26.6% | 16% | 376 г |
| Сера, S | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2582 г |
| Фосфор, P | 170.3 мг | 800 мг | 21.3% | 12.8% | 470 г |
| Хлор, Cl | 458.07 мг | 2300 мг | 19.9% | 12% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.951 мг | 18 мг | 10.8% | 6.5% | 923 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 10.655 мкг | 10 мкг | 106.6% | 64% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Медь, Cu | 112.06 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.7% | 892 г |
| Молибден, Mo | 13.763 мкг | 70 мкг | 19.7% | 11.8% | 509 г |
| Никель, Ni | 0.237 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.052 мкг | 55 мкг | 11% | 6.6% | 909 г |
| Титан, Ti | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33445 г |
| Хром, Cr | 25.02 мкг | 50 мкг | 50% | 30% | 200 г |
| Цинк, Zn | 1.5318 мг | 12 мг | 12.8% | 7.7% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.889 г | ~ | |||
| Валин | 1.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.092 г | ~ | |||
| Лизин | 2.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.961 г | ~ | |||
| Треонин | 1.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.958 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.029 г | ~ | |||
| Пролин | 1.042 г | ~ | |||
| Серин | 1.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.662 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.602 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из курицы составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».