| Яйцо куриное | 47 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Сыр адыгейский | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Масло оливковое | 17 г |
Для приготовления хлебца потребуется: фарш 400 г 1 яйцо (у меня 2 желтка) 1 луковица сыр 100 г помидор 1 шт зелень соль, перец и зира по вкусу Порежем лук кубиком и пассеруем его на небольшом количестве масла. Сильно зажаривать не нужно. Фарш перемешаем с остывшим луком, яйцом, солью и специями. Порежем половину или чуть больше сыра маленькими кубиками, помидор кружками. Добавим сыр и порезанную зелень в фарш. Перемешаем и отобьем его об миску. Выложим массу в форму (если не силиконовая — смазать). Смазать маслом и сверху внахлест уложить помидоры. Поставить в духовку при 230* на 30 мин. Затем достать, посыпать оставшимся сыром (который натереть) и вернуть в духовку еще на полчаса. Готовый хлебец остудить (если много жидкости — слить). Нарезать на кусочки и подавать с любым гарниром. Очень вкусно!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 16.2% | 484 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.9% | 875 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.6 мкг | 900 мкг | 11.6% | 9.1% | 860 г |
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 54.33 мг | 500 мг | 10.9% | 8.5% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 12.8% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 12.3% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.691 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 10.7% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 4.8% | 1636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 7.043 мкг | 50 мкг | 14.1% | 11.1% | 710 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8506 мг | 20 мг | 34.3% | 26.9% | 292 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.22 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.9% | 991 г |
| Кальций, Ca | 78.21 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.1% | 1279 г |
| Магний, Mg | 52.3 мг | 400 мг | 13.1% | 10.3% | 765 г |
| Натрий, Na | 103.8 мг | 1300 мг | 8% | 6.3% | 1252 г |
| Сера, S | 137.58 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.8% | 727 г |
| Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 15.7% | 500 г |
| Хлор, Cl | 59.51 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 5% | 1563 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.1% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 8.866 мкг | 10 мкг | 88.7% | 69.5% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3922 г |
| Медь, Cu | 73.1 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.7% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 1.435 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.6% | 4878 г |
| Селен, Se | 1.939 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.7% | 2837 г |
| Фтор, F | 75.55 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5295 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 10.1% | 775 г |
| Цинк, Zn | 1.6754 мг | 12 мг | 14% | 11% | 716 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Мясной хлеб составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».