Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови со сметаной

Сахар-песок 8 г
Морковь, красная 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.3% 5429 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.5% 2333 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 7.2% 1795 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.9% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.6% 2806 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1579.2 мкг 900 мкг 175.5% 226.2% 57 г
бета Каротин 9.381 мг 5 мг 187.6% 241.8% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5% 2571 г
Витамин В4, холин 19.38 мг 500 мг 3.9% 5% 2580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 7.2% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.359 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4785 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.7% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 5.7% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8210 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 11.1% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.9531 мг 20 мг 4.8% 6.2% 2098 г
Макроэлементы
Калий, K 174.56 мг 2500 мг 7% 9% 1432 г
Кальций, Ca 35.03 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2855 г
Магний, Mg 31.09 мг 400 мг 7.8% 10.1% 1287 г
Натрий, Na 22.72 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 5722 г
Сера, S 8.75 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11429 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 8.5% 1524 г
Хлор, Cl 58.75 мг 2300 мг 2.6% 3.4% 3915 г
Микроэлементы
Бор, B 156.3 мкг ~
Ванадий, V 77.34 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 4.3% 3015 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 4.3% 3000 г
Кобальт, Co 1.609 мкг 10 мкг 16.1% 20.7% 622 г
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 10.1% 1276 г
Медь, Cu 65.63 мкг 1000 мкг 6.6% 8.5% 1524 г
Молибден, Mo 16.406 мкг 70 мкг 23.4% 30.2% 427 г
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 44000 г
Фтор, F 45.16 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8857 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 6.1% 2137 г
Цинк, Zn 0.35 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3429 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из моркови со сметаной составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».