| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 80 г |
| Вода | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском) | 350 г |
| Укроп (Жарка) | 1 г |
| Лавровый лист | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 8.5% | 667 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.9% | 441 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 2.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.6% | 3629 г |
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.5% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 42.35 мг | 500 мг | 8.5% | 4.8% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 4.7% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 8.3% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.657 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.07 мкг | 3 мкг | 35.7% | 20.2% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.34 мг | 90 мг | 24.8% | 14% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.682 мг | 15 мг | 24.5% | 13.9% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 1.823 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2% | 2743 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.5 мкг | 120 мкг | 30.4% | 17.2% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3627 мг | 20 мг | 26.8% | 15.2% | 373 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.81 мг | 2500 мг | 14.8% | 8.4% | 674 г |
| Кальций, Ca | 39.51 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2531 г |
| Магний, Mg | 26.63 мг | 400 мг | 6.7% | 3.8% | 1502 г |
| Натрий, Na | 228.04 мг | 1300 мг | 17.5% | 9.9% | 570 г |
| Сера, S | 153.56 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.7% | 651 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 9.3% | 610 г |
| Хлор, Cl | 335.15 мг | 2300 мг | 14.6% | 8.3% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 152.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.068 мг | 18 мг | 11.5% | 6.5% | 870 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.4% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 6.351 мкг | 10 мкг | 63.5% | 36% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 4.7% | 1201 г |
| Медь, Cu | 157.56 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 8.9% | 635 г |
| Молибден, Mo | 13.954 мкг | 70 мкг | 19.9% | 11.3% | 502 г |
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39855 г |
| Фтор, F | 58.34 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6856 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 9.5% | 597 г |
| Цинк, Zn | 1.9972 мг | 12 мг | 16.6% | 9.4% | 601 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста тушеная с говядиной луком и морковью составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».