Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники белковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники белковые

творог суздальэкопродукт обезжиренный 100 г
Яичный белок куриный 50 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники белковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 19.7% 510 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.4% 2920 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 1.2% 8236 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 10.8% 933 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 2.5% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.348 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 114943 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин Н, биотин 2.215 мкг 50 мкг 4.4% 4.4% 2257 г
Витамин РР, НЭ 0.9494 мг 20 мг 4.7% 4.7% 2107 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.25 мг 2500 мг 1.9% 1.9% 5181 г
Кальций, Ca 3.32 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 30120 г
Магний, Mg 2.85 мг 400 мг 0.7% 0.7% 14035 г
Натрий, Na 59.86 мг 1300 мг 4.6% 4.6% 2172 г
Сера, S 59.18 мг 1000 мг 5.9% 5.9% 1690 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 1.1% 9412 г
Хлор, Cl 54.43 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4226 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.063 мг 18 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6757 г
Кобальт, Co 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 3.2% 3165 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 16.46 мкг 1000 мкг 1.6% 1.6% 6075 г
Молибден, Mo 1.266 мкг 70 мкг 1.8% 1.8% 5529 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5263 г
Цинк, Zn 0.0731 мг 12 мг 0.6% 0.6% 16416 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.089 г ~

Энергетическая ценность Сырники белковые составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».