Мой здоровый рацион

Рецепт яишница со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яишница со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Шпинат (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Всё пожарить вместе

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яишница со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.3 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.3% 1118 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 16% 304 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.5% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.9 мкг 900 мкг 25.5% 12.4% 391 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.707 мг 5 мг 14.1% 6.9% 707 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.6% 735 г
Витамин В4, холин 115.27 мг 500 мг 23.1% 11.3% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 6.6% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 21.429 мкг 400 мкг 5.4% 2.6% 1867 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.8% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 4.2% 1145 г
Витамин D, кальциферол 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 4.8% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.696 мг 15 мг 44.6% 21.7% 224 г
Витамин Н, биотин 9.437 мкг 50 мкг 18.9% 9.2% 530 г
Витамин К, филлохинон 86.4 мкг 120 мкг 72% 35.1% 139 г
Витамин РР, НЭ 2.0446 мг 20 мг 10.2% 5% 978 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.57 мг 2500 мг 9.4% 4.6% 1061 г
Кальций, Ca 50.77 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1970 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1812 г
Натрий, Na 64.68 мг 1300 мг 5% 2.4% 2010 г
Сера, S 107.59 мг 1000 мг 10.8% 5.3% 929 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 7.2% 675 г
Хлор, Cl 80.8 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.6 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Железо, Fe 3.332 мг 18 мг 18.5% 9% 540 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 3.3% 1461 г
Кобальт, Co 6.696 мкг 10 мкг 67% 32.6% 149 г
Марганец, Mn 0.2758 мг 2 мг 13.8% 6.7% 725 г
Медь, Cu 79.55 мкг 1000 мкг 8% 3.9% 1257 г
Молибден, Mo 2.679 мкг 70 мкг 3.8% 1.9% 2613 г
Никель, Ni 1.339 мкг ~
Рубидий, Rb 212.5 мкг ~
Селен, Se 14.33 мкг 55 мкг 26.1% 12.7% 384 г
Фтор, F 38.39 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10419 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1866 г
Цинк, Zn 0.9696 мг 12 мг 8.1% 3.9% 1238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.942 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.406 г min 16.8 г 32.2% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.571 г от 11.2 до 20.6 г 76.5% 37.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность яишница со шпинатом составляет 205,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».