| Яйцо куриное (Запекание) | 420 г |
| Сахар песок | 175 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 175 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 1000 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3% | 1490 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 7.8% | 566 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 5.8% | 758 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4009 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.9 мкг | 900 мкг | 11.2% | 5% | 892 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.2% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 68.12 мг | 500 мг | 13.6% | 6% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 4.2% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.316 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 4.3% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.5% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 5.815 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.1% | 860 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4719 мг | 20 мг | 7.4% | 3.3% | 1359 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.75 мг | 2500 мг | 4.6% | 2% | 2160 г |
| Кальций, Ca | 68.34 мг | 1000 мг | 6.8% | 3% | 1463 г |
| Кремний, Si | 0.523 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5736 г |
| Магний, Mg | 10.43 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3835 г |
| Натрий, Na | 52.35 мг | 1300 мг | 4% | 1.8% | 2483 г |
| Сера, S | 58.75 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.6% | 1702 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 5.1% | 866 г |
| Хлор, Cl | 86.04 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.6% | 2673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 1.9% | 2353 г |
| Йод, I | 8.47 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.5% | 1771 г |
| Кобальт, Co | 2.586 мкг | 10 мкг | 25.9% | 11.5% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 1.9% | 2395 г |
| Медь, Cu | 35.86 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.6% | 2789 г |
| Молибден, Mo | 5.208 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.3% | 1344 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.063 мкг | 55 мкг | 14.7% | 6.5% | 682 г |
| Стронций, Sr | 8.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17123 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.8% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.516 мг | 12 мг | 4.3% | 1.9% | 2326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.23 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.76 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.894 г | min 16.8 г | 17.2% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквитный рулет составляет 226,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».