| Творог обезжиренный 18г белка | 100 г |
| Масло виноградных косточек | 10 г |
| Соль Валетек с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод | 1 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Кунжут, семя | 15 г |
http://health-diet.ru/people/user/89410/blog/116314/ К ста граммам творога нужно добавить десять грамм хорошего растительного масла, соль по вкусу, сырого чеснока. Смесь ингредиентов перемолоть в миксере. Теперь главное - фишка рецепта - добавить пятнадцать грамм семян кунжута.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.5% | 472 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 11.6% | 427 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4601 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 5.7% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.6% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 1.05 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.7% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.591 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% | 13.8% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 4.836 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.8% | 1034 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.9341 мг | 20 мг | 19.7% | 9.7% | 508 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.81 мг | 2500 мг | 10% | 4.9% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 252.05 мг | 1000 мг | 25.2% | 12.5% | 397 г |
| Магний, Mg | 81.79 мг | 400 мг | 20.4% | 10.1% | 489 г |
| Натрий, Na | 241.84 мг | 1300 мг | 18.6% | 9.2% | 538 г |
| Сера, S | 140 мг | 1000 мг | 14% | 6.9% | 714 г |
| Фосфор, P | 206.7 мг | 800 мг | 25.8% | 12.8% | 387 г |
| Хлор, Cl | 74.55 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.6% | 3085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.077 мг | 18 мг | 11.5% | 5.7% | 867 г |
| Йод, I | 30.71 мкг | 150 мкг | 20.5% | 10.1% | 488 г |
| Кобальт, Co | 1.682 мкг | 10 мкг | 16.8% | 8.3% | 595 г |
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4773 г |
| Медь, Cu | 44.09 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.2% | 2268 г |
| Молибден, Mo | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Селен, Se | 19.736 мкг | 55 мкг | 35.9% | 17.7% | 279 г |
| Фтор, F | 20.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19646 г |
| Цинк, Zn | 0.278 мг | 12 мг | 2.3% | 1.1% | 4317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.498 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.986 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.999 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.548 г | ~ | |||
| Пролин | 1.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.436 г | min 16.8 г | 20.5% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.2% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.227 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог с чесноком составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».