| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 600 г |
| Лимон | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 12.2% | 420 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.3% | 418 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 8.3% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 10.2% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.927 мг | 2 мг | 46.4% | 23.8% | 216 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.904 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.846 мкг | 3 мкг | 461.5% | 236.7% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.577 мкг | 10 мкг | 185.8% | 95.3% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.858 мг | 15 мг | 12.4% | 6.4% | 807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.5% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3962 мг | 20 мг | 67% | 34.4% | 149 г |
| Ниацин | 7.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.4 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.5% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 32.31 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3095 г |
| Магний, Mg | 37.04 мг | 400 мг | 9.3% | 4.8% | 1080 г |
| Натрий, Na | 54.87 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.2% | 2369 г |
| Сера, S | 208.27 мг | 1000 мг | 20.8% | 10.7% | 480 г |
| Фосфор, P | 211.3 мг | 800 мг | 26.4% | 13.5% | 379 г |
| Хлор, Cl | 196.44 мг | 2300 мг | 8.5% | 4.4% | 1171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.447 мг | 18 мг | 8% | 4.1% | 1244 г |
| Йод, I | 51.92 мкг | 150 мкг | 34.6% | 17.7% | 289 г |
| Кобальт, Co | 23.077 мкг | 10 мкг | 230.8% | 118.4% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 3% | 1699 г |
| Медь, Cu | 256.15 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 13.1% | 390 г |
| Молибден, Mo | 4.673 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.4% | 1498 г |
| Никель, Ni | 6.923 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1615.96 мкг | 4000 мкг | 40.4% | 20.7% | 248 г |
| Хром, Cr | 63.46 мкг | 50 мкг | 126.9% | 65.1% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.8152 мг | 12 мг | 6.8% | 3.5% | 1472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.154 г | ~ | |||
| Валин | 1.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.923 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.846 г | ~ | |||
| Лизин | 1.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.923 г | ~ | |||
| Треонин | 0.923 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.808 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.923 г | ~ | |||
| Серин | 1.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.65 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.169 г | min 16.8 г | 30.8% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.819 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.523 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия паровая составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».