| Перец красный сладкий | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 120 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Капуста пекинская | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 15.2% | 1057 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 13.6% | 1175 г |
| бета Каротин | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 16.4% | 984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.96 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 4.2% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 17.2% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.077 мкг | 400 мкг | 11.5% | 18.5% | 868 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.05 мг | 90 мг | 57.8% | 92.8% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.524 мг | 15 мг | 16.8% | 27% | 594 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 32.6% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6476 мг | 20 мг | 3.2% | 5.1% | 3088 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.72 мг | 2500 мг | 8.7% | 14% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 42.97 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.9% | 2327 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 5.5% | 2915 г |
| Натрий, Na | 9.49 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 13699 г |
| Сера, S | 3.69 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 27100 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 5.6% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 19.97 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 11517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 3.4% | 4775 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.231 мкг | 10 мкг | 22.3% | 35.8% | 448 г |
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 13% | 1242 г |
| Медь, Cu | 65.13 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.4% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 2.154 мкг | 70 мкг | 3.1% | 5% | 3250 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12761 г |
| Фтор, F | 7.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 56738 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.4% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.2359 мг | 12 мг | 2% | 3.2% | 5087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.221 г | min 16.8 г | 7.3% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 44% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.067 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты с помидором и перцем составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».