Мой здоровый рацион

Рецепт Подлив филе с морк , 17 ноя,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлив филе с морк , 17 ноя,23

Свинина беконная (Жарка порционным куском) 0 г
Морковь (Жарка) 134 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) 5 г
Вода 0 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 0 г
Курин грудка (Бреннер тв)-оч, сочная 0 г
Подсолнечное масло 14 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Хмели-сунели 0 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 245 г
Кабачок (Пассерование) 0 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Шампиньоны (Тушение) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив филе с морк , 17 ноя,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 15.5% 608 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.7% 1400 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2% 4660 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 540.7 мкг 900 мкг 60.1% 56.8% 166 г
бета Каротин 3.223 мг 5 мг 64.5% 60.9% 155 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.4% 2813 г
Витамин В4, холин 45.6 мг 500 мг 9.1% 8.6% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 15.8% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 20.6% 460 г
Витамин В9, фолаты 6.409 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6241 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.2% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 3.4% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.783 мг 15 мг 11.9% 11.2% 841 г
Витамин Н, биотин 0.561 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8913 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.218 мг 20 мг 21.1% 19.9% 474 г
Ниацин 5.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.07 мг 2500 мг 10.9% 10.3% 919 г
Кальций, Ca 17.57 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5692 г
Кремний, Si 7.293 мг 30 мг 24.3% 22.9% 411 г
Магний, Mg 58.55 мг 400 мг 14.6% 13.8% 683 г
Натрий, Na 202.83 мг 1300 мг 15.6% 14.7% 641 г
Сера, S 126.01 мг 1000 мг 12.6% 11.9% 794 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 12.8% 734 г
Хлор, Cl 327.41 мг 2300 мг 14.2% 13.4% 702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.9 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 28.15 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 6% 1563 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4630 г
Кобальт, Co 7.139 мкг 10 мкг 71.4% 67.4% 140 г
Литий, Li 1.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 4.7% 2000 г
Медь, Cu 102.11 мкг 1000 мкг 10.2% 9.6% 979 г
Молибден, Mo 13.137 мкг 70 мкг 18.8% 17.8% 533 г
Никель, Ni 1.899 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 8.999 мкг 55 мкг 16.4% 15.5% 611 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 81.68 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 4897 г
Хром, Cr 13.3 мкг 50 мкг 26.6% 25.1% 376 г
Цинк, Zn 0.9597 мг 12 мг 8% 7.6% 1250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.999 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.705 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.068 г ~
Лизин 1.417 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.076 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.599 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.074 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Подлив филе с морк , 17 ноя,23 составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов