| Семга соленая потрошенная с головой (Варка без слива) | 600 г |
| Вода | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 440 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 280 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 90 г |
| Укроп (Варка без слива) | 50 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 10.4% | 2303 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.2% | 3294 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.9% | 6441 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 24.1% | 997 г |
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 25.3% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 0.57 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 87719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 3.1% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 6.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.147 мкг | 400 мкг | 1% | 2.4% | 9646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 6.7% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 7% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 39.3% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7315 мг | 20 мг | 8.7% | 21% | 1155 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.89 мг | 2500 мг | 4.4% | 10.6% | 2275 г |
| Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6605 г |
| Магний, Mg | 11.92 мг | 400 мг | 3% | 7.2% | 3356 г |
| Натрий, Na | 207.85 мг | 1300 мг | 16% | 38.6% | 625 г |
| Сера, S | 36.96 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.9% | 2706 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 10.8% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 102.37 мг | 2300 мг | 4.5% | 10.8% | 2247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 6.7% | 3586 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.126 мкг | 10 мкг | 11.3% | 27.2% | 888 г |
| Марганец, Mn | 0.0712 мг | 2 мг | 3.6% | 8.7% | 2809 г |
| Медь, Cu | 35.54 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 8.7% | 2814 г |
| Молибден, Mo | 2.948 мкг | 70 мкг | 4.2% | 10.1% | 2374 г |
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 90164 г |
| Фтор, F | 132.29 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 8% | 3024 г |
| Хром, Cr | 8.88 мкг | 50 мкг | 17.8% | 42.9% | 563 г |
| Цинк, Zn | 0.214 мг | 12 мг | 1.8% | 4.3% | 5607 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность уха 18.05 составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».