Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты на пару из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты на пару из говядины

Батон нарезной 200 г
Яйцо куриное 47 г
Говядина, котлетное мясо 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты на пару из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.5% 517 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.1% 483 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.2% 1377 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.3% 14206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4% 1091 г
Витамин В4, холин 77.89 мг 500 мг 15.6% 6.9% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 4.4% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 6.7% 658 г
Витамин В9, фолаты 14.357 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2786 г
Витамин В12, кобаламин 1.645 мкг 3 мкг 54.8% 24.1% 182 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 2.8% 1596 г
Витамин Н, биотин 3.891 мкг 50 мкг 7.8% 3.4% 1285 г
Витамин РР, НЭ 5.7253 мг 20 мг 28.6% 12.6% 349 г
Макроэлементы
Калий, K 239.54 мг 2500 мг 9.6% 4.2% 1044 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6481 г
Кремний, Si 0.68 мг 30 мг 2.3% 1% 4412 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 2% 2163 г
Натрий, Na 181.91 мг 1300 мг 14% 6.2% 715 г
Сера, S 172.91 мг 1000 мг 17.3% 7.6% 578 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 8.3% 532 г
Хлор, Cl 268.21 мг 2300 мг 11.7% 5.1% 858 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.222 мг 18 мг 12.3% 5.4% 810 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2542 г
Кобальт, Co 5.672 мкг 10 мкг 56.7% 24.9% 176 г
Марганец, Mn 0.2825 мг 2 мг 14.1% 6.2% 708 г
Медь, Cu 160.28 мкг 1000 мкг 16% 7% 624 г
Молибден, Mo 11.811 мкг 70 мкг 16.9% 7.4% 593 г
Селен, Se 2.303 мкг 55 мкг 4.2% 1.8% 2388 г
Фтор, F 42.94 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9315 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 5.3% 828 г
Цинк, Zn 2.3137 мг 12 мг 19.3% 8.5% 519 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты на пару из говядины составляет 227,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».