Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог полужирный 9,0% жирности 350 г
Сахар песок 70 г
Яйцо куриное 120 г
Крупа манная 40 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.3 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 8.2% 494 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8% 509 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 3.8% 1063 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4474 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 5% 809 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 6.5% 623 г
Витамин В4, холин 84.48 мг 500 мг 16.9% 6.9% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 4.2% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 25.473 мкг 400 мкг 6.4% 2.6% 1570 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 10.2% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 2.8% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3555 г
Витамин Н, биотин 7.653 мкг 50 мкг 15.3% 6.2% 653 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5945 мг 20 мг 18% 7.3% 556 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.75 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1883 г
Кальций, Ca 134.2 мг 1000 мг 13.4% 5.4% 745 г
Кремний, Si 0.436 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6881 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 2.1% 1980 г
Натрий, Na 62.95 мг 1300 мг 4.8% 1.9% 2065 г
Сера, S 163.13 мг 1000 мг 16.3% 6.6% 613 г
Фосфор, P 199.2 мг 800 мг 24.9% 10.1% 402 г
Хлор, Cl 132.29 мг 2300 мг 5.8% 2.4% 1739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 7.49 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 2.2% 1901 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3440 г
Кобальт, Co 4.636 мкг 10 мкг 46.4% 18.8% 216 г
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4608 г
Медь, Cu 70.29 мкг 1000 мкг 7% 2.8% 1423 г
Молибден, Mo 7.031 мкг 70 мкг 10% 4.1% 996 г
Никель, Ni 0.836 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 26.007 мкг 55 мкг 47.3% 19.2% 211 г
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 33.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11827 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.5358 мг 12 мг 4.5% 1.8% 2240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 246,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».