Мой здоровый рацион

Рецепт Творог пикантный с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог пикантный с кунжутом

Творог обезжиренный 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Кунжут, семя 15 г
Чеснок луковица 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

все перемолоть в блендере

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог пикантный с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 10.6% 463 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 12.2% 403 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 2.5 г 2273 г 0.1% 90920 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 4.9% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.2% 4091 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.07 мкг 400 мкг 571429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.685 мг 15 мг 24.6% 12.1% 407 г
Витамин РР, НЭ 1.3558 мг 20 мг 6.8% 3.3% 1475 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.91 мг 2500 мг 2.6% 1.3% 3912 г
Кальций, Ca 178.43 мг 1000 мг 17.8% 8.7% 560 г
Магний, Mg 63.66 мг 400 мг 15.9% 7.8% 628 г
Натрий, Na 309.19 мг 1300 мг 23.8% 11.7% 420 г
Сера, S 1.4 мг 1000 мг 0.1% 71429 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 5.3% 922 г
Хлор, Cl 463.41 мг 2300 мг 20.1% 9.9% 496 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.918 мг 18 мг 10.7% 5.2% 938 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3067 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.5% 9615 г
Медь, Cu 5.12 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 19531 г
Молибден, Mo 0.853 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8206 г
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.0284 мг 12 мг 0.2% 0.1% 42254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.624 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 1.498 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 24%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 39.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.112 г min 16.8 г 24.5% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.915 г от 11.2 до 20.6 г 61.7% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.915 г ~

Энергетическая ценность Творог пикантный с кунжутом составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».