| Картофель (Варка со сливом) | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.1% | 2714 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.1% | 3294 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 7.3% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.9% | 3614 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 22.51 мг | 500 мг | 4.5% | 6.2% | 2221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 10.2% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 15.6% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.953 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.2% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.87 мг | 90 мг | 11% | 15.2% | 912 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.3% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 2.129 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.9% | 2349 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6476 мг | 20 мг | 8.2% | 11.3% | 1214 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.62 мг | 2500 мг | 14.8% | 20.4% | 676 г |
| Кальций, Ca | 33.94 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.7% | 2946 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 5.9% | 2343 г |
| Натрий, Na | 79.36 мг | 1300 мг | 6.1% | 8.4% | 1638 г |
| Сера, S | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.7% | 2469 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 11.6% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 163.27 мг | 2300 мг | 7.1% | 9.8% | 1409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 5.7% | 2469 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 6.1% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 4.328 мкг | 10 мкг | 43.3% | 59.7% | 231 г |
| Литий, Li | 52.901 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 8.3% | 1660 г |
| Медь, Cu | 104.89 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 14.5% | 953 г |
| Молибден, Mo | 7.049 мкг | 70 мкг | 10.1% | 13.9% | 993 г |
| Никель, Ni | 3.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 343.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.862 мкг | 55 мкг | 5.2% | 7.2% | 1922 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11108 г |
| Хром, Cr | 7.54 мкг | 50 мкг | 15.1% | 20.8% | 663 г |
| Цинк, Zn | 0.4042 мг | 12 мг | 3.4% | 4.7% | 2969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.805 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре картофельное без масла составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».