| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 45 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 15.5% | 345 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.2% | 1037 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.1% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 5.3% | 1014 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 30.37 мг | 500 мг | 6.1% | 3.3% | 1646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.9% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.947 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.768 мг | 15 мг | 11.8% | 6.3% | 848 г |
| Витамин Н, биотин | 2.241 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.4% | 2231 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0628 мг | 20 мг | 55.3% | 29.7% | 181 г |
| Ниацин | 6.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.98 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.3% | 856 г |
| Кальций, Ca | 26.75 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3738 г |
| Кремний, Si | 0.684 мг | 30 мг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Магний, Mg | 77.32 мг | 400 мг | 19.3% | 10.4% | 517 г |
| Натрий, Na | 776.44 мг | 1300 мг | 59.7% | 32.1% | 167 г |
| Сера, S | 42.81 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2336 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 12.7% | 424 г |
| Хлор, Cl | 1156.31 мг | 2300 мг | 50.3% | 27% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 4.6% | 1164 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 10.92 мкг | 10 мкг | 109.2% | 58.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 4.5% | 1194 г |
| Медь, Cu | 122.52 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.6% | 816 г |
| Молибден, Mo | 15.2 мкг | 70 мкг | 21.7% | 11.7% | 461 г |
| Никель, Ni | 0.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.739 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
| Фтор, F | 14.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27855 г |
| Хром, Cr | 24.86 мкг | 50 мкг | 49.7% | 26.7% | 201 г |
| Цинк, Zn | 1.6235 мг | 12 мг | 13.5% | 7.3% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.897 г | ~ | |||
| Валин | 1.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.123 г | ~ | |||
| Лизин | 2.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.952 г | ~ | |||
| Треонин | 1.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 1.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.021 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.978 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.41 г | ~ | |||
| Пролин | 1.166 г | ~ | |||
| Серин | 1.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.888 г | min 16.8 г | 11.2% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе составляет 186,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».