Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры и нори. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры и нори

Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Листы нори 3 г
Салат 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Горчица-семя 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Куркума, молотая 1 г
Кардамон 1 г
Способ приготовления

Всего 236 гр помидор 200гр, листья салата 10гр, масло 2ч.л., соль 1гр, куркума 1гр, кардамон 1гр. Можно ещё сухариков добавить грамм 15-20.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры и нори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.2% 2815 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.1% 966 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.8% 4132 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.3% 870 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2762 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 16.1% 719 г
бета Каротин 0.752 мг 5 мг 15% 17.4% 665 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин В4, холин 6.45 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.521 мкг 400 мкг 2.9% 3.4% 3472 г
Витамин C, аскорбиновая 22.02 мг 90 мг 24.5% 28.4% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.5 мг 15 мг 16.7% 19.4% 600 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.047 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4776 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 13.7% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.8393 мг 20 мг 4.2% 4.9% 2383 г
Ниацин 0.453 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.33 мг 2500 мг 11.9% 13.8% 844 г
Кальций, Ca 31.12 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3213 г
Магний, Mg 30.61 мг 400 мг 7.7% 8.9% 1307 г
Натрий, Na 168.71 мг 1300 мг 13% 15.1% 771 г
Сера, S 11.61 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8613 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 7.8% 1501 г
Хлор, Cl 303.35 мг 2300 мг 13.2% 15.3% 758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 101.1 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 2.101 мг 18 мг 11.7% 13.6% 857 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7389 г
Кобальт, Co 5.318 мкг 10 мкг 53.2% 61.6% 188 г
Литий, Li 1.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.2843 мг 2 мг 14.2% 16.5% 703 г
Медь, Cu 103.63 мкг 1000 мкг 10.4% 12.1% 965 г
Молибден, Mo 6.78 мкг 70 мкг 9.7% 11.2% 1032 г
Никель, Ni 11.229 мкг ~
Рубидий, Rb 136.1 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14360 г
Фтор, F 18.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22051 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 10.1% 1147 г
Цинк, Zn 0.2336 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 1.399 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.542 мг ~
бета Ситостерол 12.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 13.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.199 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.842 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры и нори составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».