| Перец сладкий (Пассерование) | 500 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Морская соль | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12% | 918 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.4% | 714 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.6 мкг | 900 мкг | 37.7% | 41.6% | 265 г |
| бета Каротин | 2.037 мг | 5 мг | 40.7% | 44.9% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.9% | 1579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.522 мг | 2 мг | 26.1% | 28.8% | 383 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.925 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.1% | 2680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 119.4 мг | 90 мг | 132.7% | 146.3% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.767 мг | 15 мг | 11.8% | 13% | 849 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4925 мг | 20 мг | 7.5% | 8.3% | 1340 г |
| Ниацин | 1.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.55 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.5% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 12.32 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8117 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 3.3% | 3314 г |
| Натрий, Na | 18.85 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.7% | 6897 г |
| Фосфор, P | 23.3 мг | 800 мг | 2.9% | 3.2% | 3433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 4.6% | 2384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.994 г | min 16.8 г | 23.8% | 26.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.716 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченные перцы составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».