| масло сливочное | 6 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 8.8% | 567 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 14.2% | 354 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3423 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273 мкг | 900 мкг | 30.3% | 15.2% | 330 г |
| Ретинол | 0.236 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.462 мг | 1.8 мг | 25.7% | 12.9% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 263.55 мг | 500 мг | 52.7% | 26.5% | 190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.365 мг | 5 мг | 27.3% | 13.7% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.35 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 9.1% | 549 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.31 мкг | 10 мкг | 23.1% | 11.6% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 21.21 мкг | 50 мкг | 42.4% | 21.3% | 236 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.78 мг | 20 мг | 18.9% | 9.5% | 529 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147 мг | 2500 мг | 5.9% | 3% | 1701 г |
| Кальций, Ca | 57.75 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.9% | 1732 г |
| Магний, Mg | 12.6 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3175 г |
| Натрий, Na | 140.7 мг | 1300 мг | 10.8% | 5.4% | 924 г |
| Сера, S | 184.8 мг | 1000 мг | 18.5% | 9.3% | 541 г |
| Фосфор, P | 201.6 мг | 800 мг | 25.2% | 12.7% | 397 г |
| Хлор, Cl | 163.8 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.6% | 1404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.625 мг | 18 мг | 14.6% | 7.3% | 686 г |
| Йод, I | 21 мкг | 150 мкг | 14% | 7% | 714 г |
| Кобальт, Co | 10.5 мкг | 10 мкг | 105% | 52.8% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6557 г |
| Медь, Cu | 87.15 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.4% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 6.3 мкг | 70 мкг | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Селен, Se | 33.285 мкг | 55 мкг | 60.5% | 30.4% | 165 г |
| Фтор, F | 57.75 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6926 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.2% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 1.1655 мг | 12 мг | 9.7% | 4.9% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.641 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.977 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 598.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.924 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.219 г | min 16.8 г | 31.1% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница 01.10 составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».