Мой здоровый рацион

Рецепт Желе какао и мягким сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе какао и мягким сыром

Желатин пищевой 25 г
Вода, водопроводная, улучшенная 150 г
Какао-порошок 75 г
Творог мягкий диетический 11,0% жирности 300 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе какао и мягким сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.4% 547 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11% 566 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 12.7% 488 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 3.8% 1636 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.7% 1091 г
Витамин В4, холин 28.88 мг 500 мг 5.8% 3.6% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 17.308 мкг 400 мкг 4.3% 2.7% 2311 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 11% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин Н, биотин 2.969 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1684 г
Витамин РР, НЭ 3.1875 мг 20 мг 15.9% 9.9% 627 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.62 мг 2500 мг 9.7% 6% 1030 г
Кальций, Ca 129.46 мг 1000 мг 12.9% 8% 772 г
Магний, Mg 64.19 мг 400 мг 16% 9.9% 623 г
Натрий, Na 27.38 мг 1300 мг 2.1% 1.3% 4748 г
Сера, S 77.69 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1287 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 15.5% 401 г
Хлор, Cl 81.23 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.785 мг 18 мг 15.5% 9.6% 646 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Кобальт, Co 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 3.2% 1969 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Медь, Cu 101.46 мкг 1000 мкг 10.1% 6.3% 986 г
Молибден, Mo 4.323 мкг 70 мкг 6.2% 3.9% 1619 г
Селен, Se 13.908 мкг 55 мкг 25.3% 15.7% 395 г
Фтор, F 23.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17138 г
Цинк, Zn 0.2242 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.786 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.472 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Желе какао и мягким сыром составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».