| Индейка, жаркое, белое и темное мясо без костей, приправленное, замороженное, жареное на открытом огне | 890 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Кориандр, листья, сушеные | 2 г |
| Томаты, вяленые | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 89 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 200 г |
| Соевый соус | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 15.2% | 373 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8% | 709 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 2.3% | 2521 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.34 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 44.565 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.092 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.4% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 77.45 мг | 500 мг | 15.5% | 8.8% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 10.1% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 7.8% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.863 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.436 мкг | 3 мкг | 47.9% | 27.2% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.2% | 2646 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.173 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 1.8% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 2.542 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.9% | 1967 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0117 мг | 20 мг | 30.1% | 17.1% | 333 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.49 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.4% | 763 г |
| Кальций, Ca | 36.22 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2761 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 3.6% | 1567 г |
| Натрий, Na | 1040.85 мг | 1300 мг | 80.1% | 45.4% | 125 г |
| Сера, S | 32.04 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3121 г |
| Фосфор, P | 252.6 мг | 800 мг | 31.6% | 17.9% | 317 г |
| Хлор, Cl | 495.87 мг | 2300 мг | 21.6% | 12.2% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.857 мг | 18 мг | 10.3% | 5.8% | 969 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 1.816 мкг | 10 мкг | 18.2% | 10.3% | 551 г |
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Медь, Cu | 84.28 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.8% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 2.344 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.9% | 2986 г |
| Никель, Ni | 0.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.418 мкг | 55 мкг | 62.6% | 35.5% | 160 г |
| Фтор, F | 22.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17715 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 2.4967 мг | 12 мг | 20.8% | 11.8% | 481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.4 г | ~ | |||
| Валин | 1.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.621 г | ~ | |||
| Лизин | 1.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.905 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 1.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.947 г | ~ | |||
| Глицин | 0.968 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.866 г | ~ | |||
| Серин | 0.938 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.773 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.06 г | min 16.8 г | 12.3% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки из индейки составляет 176,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».