Рецепт свинина отварная постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина отварная постная

Свинина, вырезка (Варка без слива)	400 г
Вода	3000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина отварная постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.3 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1113 г
Белки	23.8 г	76 г	31.3%	20.7%	319 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	7.3%	903 г
Вода	65.9 г	2273 г	2.9%	1.9%	3449 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	3.9%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	3.5%	1875 г
Витамин В4, холин	100 мг	500 мг	20%	13.2%	500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.667 мг	5 мг	13.3%	8.8%	750 г
Витамин В6, пиридоксин	0.4 мг	2 мг	20%	13.2%	500 г
Витамин В9, фолаты	5.467 мкг	400 мкг	1.4%	0.9%	7317 г
Витамин РР, НЭ	7.8005 мг	20 мг	39%	25.8%	256 г
Ниацин	2.981 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.07 мг	2500 мг	12%	7.9%	836 г
Кальций, Ca	53.53 мг	1000 мг	5.4%	3.6%	1868 г
Магний, Mg	51.55 мг	400 мг	12.9%	8.5%	776 г
Натрий, Na	59.27 мг	1300 мг	4.6%	3%	2193 г
Сера, S	303.33 мг	1000 мг	30.3%	20%	330 г
Фосфор, P	217.1 мг	800 мг	27.1%	17.9%	368 г
Хлор, Cl	78.8 мг	2300 мг	3.4%	2.2%	2919 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.74 мг	18 мг	9.7%	6.4%	1034 г
Йод, I	8.8 мкг	150 мкг	5.9%	3.9%	1705 г
Кобальт, Co	10.667 мкг	10 мкг	106.7%	70.5%	94 г
Марганец, Mn	0.054 мг	2 мг	2.7%	1.8%	3704 г
Медь, Cu	134 мкг	1000 мкг	13.4%	8.9%	746 г
Молибден, Mo	17.333 мкг	70 мкг	24.8%	16.4%	404 г
Никель, Ni	16.4 мкг	~
Олово, Sn	40 мкг	~
Фтор, F	1092.4 мкг	4000 мкг	27.3%	18%	366 г
Хром, Cr	18 мкг	50 мкг	36%	23.8%	278 г
Цинк, Zn	2.76 мг	12 мг	23%	15.2%	435 г

Энергетическая ценность свинина отварная постная составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок