| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 576 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 776 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.8 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 583 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 8.3% | 418 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 13.2% | 262 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7920 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| альфа Каротин | 0.457 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 2.561 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 7.9% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.8% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 82.6 мг | 500 мг | 16.5% | 5.7% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 4.1% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 7.4% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.434 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.705 мкг | 3 мкг | 56.8% | 19.7% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.38 мг | 15 мг | 9.2% | 3.2% | 1087 г |
| Витамин Н, биотин | 2.082 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2402 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.153 мг | 20 мг | 35.8% | 12.4% | 280 г |
| Ниацин | 3.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.71 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.5% | 993 г |
| Кальций, Ca | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7770 г |
| Магний, Mg | 22.59 мг | 400 мг | 5.6% | 1.9% | 1771 г |
| Натрий, Na | 49.1 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.3% | 2648 г |
| Сера, S | 266.23 мг | 1000 мг | 26.6% | 9.2% | 376 г |
| Фосфор, P | 178.3 мг | 800 мг | 22.3% | 7.7% | 449 г |
| Хлор, Cl | 65.53 мг | 2300 мг | 2.8% | 1% | 3510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.341 мг | 18 мг | 13% | 4.5% | 769 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.9% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 9.121 мкг | 10 мкг | 91.2% | 31.6% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 1.2% | 2801 г |
| Медь, Cu | 180.39 мкг | 1000 мкг | 18% | 6.2% | 554 г |
| Молибден, Mo | 13.939 мкг | 70 мкг | 19.9% | 6.9% | 502 г |
| Никель, Ni | 12.01 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 64.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 79 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 5063 г |
| Хром, Cr | 12.21 мкг | 50 мкг | 24.4% | 8.4% | 410 г |
| Цинк, Zn | 3.2473 мг | 12 мг | 27.1% | 9.4% | 370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.063 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.264 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясные составляет 288,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».