Мой здоровый рацион

Рецепт новторт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты новторт

2 1000 г
крем 620 г
маст 304 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "новторт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.3 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.7% 1652 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 9.5% 286 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 5.5% 495 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.3% 8513 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.6 мкг 900 мкг 22.6% 6.2% 442 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 2.9% 933 г
Витамин В4, холин 28.01 мг 500 мг 5.6% 1.5% 1785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 2.3% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.378 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 11841 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 1.8% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 1% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин Н, биотин 2.487 мкг 50 мкг 5% 1.4% 2010 г
Витамин РР, НЭ 1.0557 мг 20 мг 5.3% 1.4% 1894 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.18 мг 2500 мг 8.7% 2.4% 1146 г
Кальций, Ca 107.35 мг 1000 мг 10.7% 2.9% 932 г
Кремний, Si 0.156 мг 30 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 1.1% 2527 г
Натрий, Na 54.23 мг 1300 мг 4.2% 1.1% 2397 г
Сера, S 39.42 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2537 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 3.9% 696 г
Хлор, Cl 88.34 мг 2300 мг 3.8% 1% 2604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.48 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 1.3% 2050 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.7% 3750 г
Кобальт, Co 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 3.6% 758 г
Марганец, Mn 0.1813 мг 2 мг 9.1% 2.5% 1103 г
Медь, Cu 171.15 мкг 1000 мкг 17.1% 4.7% 584 г
Молибден, Mo 3.119 мкг 70 мкг 4.5% 1.2% 2244 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 1.252 мкг 55 мкг 2.3% 0.6% 4393 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 24.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16604 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10638 г
Цинк, Zn 0.6743 мг 12 мг 5.6% 1.5% 1780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.6 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Сахароза 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.868 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность новторт составляет 367,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».