| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Вода | 1300 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| фарш свинной | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.5% | 1407 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 11.1% | 441 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 3.5% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.7% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 28.04 мг | 500 мг | 5.6% | 2.7% | 1783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.7% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.046 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5076 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.181 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.526 мг | 15 мг | 10.2% | 5% | 983 г |
| Витамин Н, биотин | 0.788 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6345 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3833 мг | 20 мг | 6.9% | 3.4% | 1446 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.08 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.7% | 2871 г |
| Кальций, Ca | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9355 г |
| Кремний, Si | 0.572 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5245 г |
| Магний, Mg | 9.54 мг | 400 мг | 2.4% | 1.2% | 4193 г |
| Натрий, Na | 21.23 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.8% | 6123 г |
| Сера, S | 58.42 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.8% | 1712 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 3% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 21.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 1.9% | 2546 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 2.628 мкг | 10 мкг | 26.3% | 12.8% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2849 г |
| Медь, Cu | 192.76 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 9.4% | 519 г |
| Молибден, Mo | 4.68 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.3% | 1496 г |
| Никель, Ni | 2.119 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.841 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.7% | 6540 г |
| Фтор, F | 76.98 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5196 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.3% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.5991 мг | 12 мг | 5% | 2.4% | 2003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.78 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.134 г | min 16.8 г | 18.7% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность макароны по флотски составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».