Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог 31.10.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог 31.10.15

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Шпикачки 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог 31.10.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.5 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.9% 639 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.1% 415 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4% 940 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5640 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 3.6% 1037 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 4.7% 811 г
Витамин В4, холин 88.34 мг 500 мг 17.7% 6.7% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 4.1% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 15.072 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2654 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 5.3% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 2% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин Н, биотин 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 3.7% 1018 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7024 мг 20 мг 13.5% 5.1% 740 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.47 мг 2500 мг 5.9% 2.2% 1684 г
Кальций, Ca 176.64 мг 1000 мг 17.7% 6.7% 566 г
Кремний, Si 1.28 мг 30 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 1.9% 2018 г
Натрий, Na 162.72 мг 1300 мг 12.5% 4.7% 799 г
Сера, S 119.8 мг 1000 мг 12% 4.5% 835 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 8.1% 470 г
Хлор, Cl 92.6 мг 2300 мг 4% 1.5% 2484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 2.1% 1815 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 2.3% 1670 г
Кобальт, Co 3.012 мкг 10 мкг 30.1% 11.4% 332 г
Марганец, Mn 0.2032 мг 2 мг 10.2% 3.9% 984 г
Медь, Cu 62.6 мкг 1000 мкг 6.3% 2.4% 1597 г
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг 11% 4.2% 909 г
Никель, Ni 0.704 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 9.26 мкг 55 мкг 16.8% 6.4% 594 г
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 28.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14265 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.9% 2000 г
Цинк, Zn 1.146 мг 12 мг 9.6% 3.6% 1047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.017 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 1.52 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог 31.10.15 составляет 264,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».