| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 9.5% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.6% | 1176 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 5.2% | 2875 г |
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 5.1% | 2907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 10.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.3% | 3396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 8.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 20.2% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.148 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.4% | 4373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 21% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6902 мг | 20 мг | 8.5% | 12.6% | 1183 г |
| Ниацин | 1.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.96 мг | 2500 мг | 17.6% | 26.2% | 568 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3708 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 8.6% | 1711 г |
| Натрий, Na | 927.79 мг | 1300 мг | 71.4% | 106.3% | 140 г |
| Сера, S | 40.69 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.1% | 2458 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 11.2% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 1471.85 мг | 2300 мг | 64% | 95.2% | 156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 792.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 8.2% | 1811 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 5.2% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 5.402 мкг | 10 мкг | 54% | 80.4% | 185 г |
| Литий, Li | 61.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2078 мг | 2 мг | 10.4% | 15.5% | 962 г |
| Медь, Cu | 143.64 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 21.4% | 696 г |
| Молибден, Mo | 12.066 мкг | 70 мкг | 17.2% | 25.6% | 580 г |
| Никель, Ni | 5.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 469.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23207 г |
| Фтор, F | 37.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10747 г |
| Хром, Cr | 8.68 мкг | 50 мкг | 17.4% | 25.9% | 576 г |
| Цинк, Zn | 0.4953 мг | 12 мг | 4.1% | 6.1% | 2423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с поджаркой составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».