| Пикша (Жарка) | 800 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| заморозка с поми | 150 г |
| Йогурт Активиa Натуральный | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Кетчуп | 4 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11.8% | 567 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.4% | 589 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.1 мкг | 900 мкг | 12.8% | 8.6% | 782 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.668 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 9% | 749 г |
| бета Криптоксантин | 1.419 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 58.281 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 1.6 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.865 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 4.5% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.15 мг | 15 мг | 27.7% | 18.5% | 361 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1033 мг | 20 мг | 25.5% | 17.1% | 392 г |
| Ниацин | 2.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.05 мг | 2500 мг | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5184 г |
| Кремний, Si | 0.041 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 73171 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 3.8% | 1752 г |
| Натрий, Na | 39.63 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3280 г |
| Сера, S | 156.05 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.4% | 641 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 10.5% | 638 г |
| Хлор, Cl | 137.57 мг | 2300 мг | 6% | 4% | 1672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 2.3% | 2853 г |
| Йод, I | 122.45 мкг | 150 мкг | 81.6% | 54.6% | 122 г |
| Кобальт, Co | 16.71 мкг | 10 мкг | 167.1% | 111.8% | 60 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 4.4% | 1512 г |
| Медь, Cu | 200.89 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 13.4% | 498 г |
| Молибден, Mo | 3.678 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.5% | 1903 г |
| Никель, Ni | 6.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16467 г |
| Фтор, F | 6.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64412 г |
| Хром, Cr | 45.04 мкг | 50 мкг | 90.1% | 60.3% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.3908 мг | 12 мг | 3.3% | 2.2% | 3071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лизин | 1.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 1.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.822 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.919 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | min 16.8 г | 12.3% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.4% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность пикша жареная в соусе составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».