Мой здоровый рацион

Рецепт Полента. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полента

Кукурузная крупа 0 г
Вода 290 г
Лук репчатый 100 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 25 г
Крупа рисовая 200 г
Плавленный сырок 385 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полента".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.7% 1118 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.9% 528 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.9% 1327 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 2.6% 2009 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.1% 1698 г
Витамин В4, холин 41.83 мг 500 мг 8.4% 4.4% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.856 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2887 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 4.9% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.1% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.278 мг 15 мг 21.9% 11.5% 458 г
Витамин Н, биотин 3.237 мкг 50 мкг 6.5% 3.4% 1545 г
Витамин РР, НЭ 1.9092 мг 20 мг 9.5% 5% 1048 г
Макроэлементы
Калий, K 76.35 мг 2500 мг 3.1% 1.6% 3274 г
Кальций, Ca 52.35 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1910 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 35.1% 150 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2182 г
Натрий, Na 76.68 мг 1300 мг 5.9% 3.1% 1695 г
Сера, S 71.82 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1392 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 6.8% 772 г
Хлор, Cl 54.95 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4186 г
Микроэлементы
Бор, B 44 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3396 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Кобальт, Co 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 8% 654 г
Марганец, Mn 0.2772 мг 2 мг 13.9% 7.3% 722 г
Медь, Cu 81.99 мкг 1000 мкг 8.2% 4.3% 1220 г
Молибден, Mo 2.953 мкг 70 мкг 4.2% 2.2% 2370 г
Селен, Se 12.359 мкг 55 мкг 22.5% 11.8% 445 г
Фтор, F 53.29 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7506 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Цинк, Zn 0.5319 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2256 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Полента составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов