| Курица отварная, по 2-4 | 2 г |
| Говядина 1 кат. | 2 г |
| Морковь по-корейски | 3 г |
| Орех грецкий | 1 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 3 г |
| Яйцо куриное | 3 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 1 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 1 г |
| Чеснок луковица | 1 г |
| Майонез «Провансаль» | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.5 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.8% | 938 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 14.2% | 252 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 2% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4155 г |
| Органические кислоты | 16 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1061.1 мкг | 900 мкг | 117.9% | 42.2% | 85 г |
| Ретинол | 1.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 18.429 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| бета Криптоксантин | 42.286 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 49.98 мг | 500 мг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 2.6% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.267 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 4.1% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.4% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.273 мг | 15 мг | 35.2% | 12.6% | 284 г |
| Витамин Н, биотин | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.5% | 1458 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 3.6% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3384 мг | 20 мг | 16.7% | 6% | 599 г |
| Ниацин | 1.46 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.1 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.1% | 1688 г |
| Кальций, Ca | 42.95 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2328 г |
| Кремний, Si | 0.19 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Магний, Mg | 21.11 мг | 400 мг | 5.3% | 1.9% | 1895 г |
| Натрий, Na | 248.42 мг | 1300 мг | 19.1% | 6.8% | 523 г |
| Сера, S | 58.3 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.1% | 1715 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 4.8% | 749 г |
| Хлор, Cl | 288.8 мг | 2300 мг | 12.6% | 4.5% | 796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 2.7% | 1312 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 3.314 мкг | 10 мкг | 33.1% | 11.8% | 302 г |
| Литий, Li | 0.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 3.5% | 1031 г |
| Медь, Cu | 88.75 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.2% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 5.438 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.8% | 1287 г |
| Никель, Ni | 1.581 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.819 мкг | 55 мкг | 10.6% | 3.8% | 945 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.49 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7341 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.7693 мг | 12 мг | 6.4% | 2.3% | 1560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.128 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.528 г | min 16.8 г | 32.9% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.9% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность салат кояш составляет 279,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».