Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с капустой и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капустой и горошком

Капуста белокочанная 550 г
Горошек зеленый. Консервы 500 г
Заправка для салата, майонез, легкий 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.1% 3455 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11% 1302 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.9% 3712 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 21.4% 667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 4% 3629 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.1% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4615 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.1% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.083 мкг 400 мкг 2.5% 3.6% 3967 г
Витамин C, аскорбиновая 24.79 мг 90 мг 27.5% 39.3% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 4.9% 2924 г
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7452 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 45.1% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.9542 мг 20 мг 4.8% 6.9% 2096 г
Макроэлементы
Калий, K 183.75 мг 2500 мг 7.4% 10.6% 1361 г
Кальций, Ca 31.33 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3192 г
Кремний, Si 5.208 мг 30 мг 17.4% 24.9% 576 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 5.9% 2449 г
Натрий, Na 240.08 мг 1300 мг 18.5% 26.4% 541 г
Сера, S 28.92 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3458 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 8% 1802 г
Хлор, Cl 25.58 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 8991 г
Микроэлементы
Бор, B 134 мкг ~
Ванадий, V 9.46 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 4.9% 2965 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8982 г
Кобальт, Co 2.167 мкг 10 мкг 21.7% 31% 461 г
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 11.6% 1235 г
Медь, Cu 102.54 мкг 1000 мкг 10.3% 14.7% 975 г
Молибден, Mo 9.875 мкг 70 мкг 14.1% 20.1% 709 г
Селен, Se 1.254 мкг 55 мкг 2.3% 3.3% 4386 г
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61920 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 8.1% 1767 г
Цинк, Zn 0.4767 мг 12 мг 4% 5.7% 2517 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с капустой и горошком составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов