| Фасоль, белая, зрелые семена, вареная, без соли | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Сок томатный | 300 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6% | 1727 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.1% | 1697 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 17.5% | 588 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.8 мкг | 900 мкг | 31.2% | 32.2% | 321 г |
| бета Каротин | 1.685 мг | 5 мг | 33.7% | 34.7% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 13.5 мг | 500 мг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3.2% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.577 мкг | 400 мкг | 9.1% | 9.4% | 1094 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.88 мг | 90 мг | 36.5% | 37.6% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.954 мг | 15 мг | 13% | 13.4% | 768 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4711 мг | 20 мг | 2.4% | 2.5% | 4245 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.3 мг | 2500 мг | 13.3% | 13.7% | 750 г |
| Кальций, Ca | 46.68 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.8% | 2142 г |
| Магний, Mg | 33.98 мг | 400 мг | 8.5% | 8.8% | 1177 г |
| Натрий, Na | 303.88 мг | 1300 мг | 23.4% | 24.1% | 428 г |
| Сера, S | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8937 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 8.6% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 464.23 мг | 2300 мг | 20.2% | 20.8% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.838 мг | 18 мг | 10.2% | 10.5% | 979 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 10.7% | 963 г |
| Литий, Li | 0.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2915 мг | 2 мг | 14.6% | 15.1% | 686 г |
| Медь, Cu | 157.47 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 16.2% | 635 г |
| Молибден, Mo | 0.846 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.2% | 8274 г |
| Никель, Ni | 0.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.581 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 9466 г |
| Фтор, F | 4.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91324 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.6842 мг | 12 мг | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.872 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность лобио составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».