| Кефир 1% | 400 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 14.3% | 563 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.6% | 836 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.2% | 3734 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.9% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 22.54 мг | 500 мг | 4.5% | 3.6% | 2218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.7% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.089 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1959 мг | 20 мг | 26% | 20.9% | 385 г |
| Ниацин | 2.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.45 мг | 2500 мг | 9% | 7.2% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 74.29 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 3.8% | 2129 г |
| Натрий, Na | 72.33 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.5% | 1797 г |
| Сера, S | 143.62 мг | 1000 мг | 14.4% | 11.5% | 696 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 12.3% | 650 г |
| Хлор, Cl | 57.67 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 3988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 5.4% | 1503 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.5% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 6.553 мкг | 10 мкг | 65.5% | 52.5% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8584 г |
| Медь, Cu | 59.5 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.8% | 1681 г |
| Молибден, Mo | 12.267 мкг | 70 мкг | 17.5% | 14% | 571 г |
| Селен, Se | 1.048 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.5% | 5248 г |
| Фтор, F | 10.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Хром, Cr | 17.93 мкг | 50 мкг | 35.9% | 28.8% | 279 г |
| Цинк, Zn | 1.2346 мг | 12 мг | 10.3% | 8.3% | 972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1104.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лизин | 1.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1091.219 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 80.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.491 г | min 16.8 г | 20.8% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.922 г | ~ |
Энергетическая ценность курица запеченая в кефире составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».