| Брокколи | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.3% | 8444 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 10.4% | 3500 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 19.8% | 1818 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2423 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.5 мкг | 900 мкг | 28.9% | 104% | 345 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 69.8% | 515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 7.2% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 12.6% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 11.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.632 мкг | 400 мкг | 4.4% | 15.8% | 2269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.3 мг | 90 мг | 25.9% | 93.2% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 10.1% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 81.3% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4063 мг | 20 мг | 2% | 7.2% | 4922 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.57 мг | 2500 мг | 4.5% | 16.2% | 2241 г |
| Кальций, Ca | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 7.2% | 5120 г |
| Магний, Mg | 10.24 мг | 400 мг | 2.6% | 9.4% | 3906 г |
| Натрий, Na | 10.97 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.9% | 11851 г |
| Сера, S | 6.13 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.2% | 16313 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 11.9% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 2.96 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 77703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 6.5% | 5660 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 15.5% | 2347 г |
| Литий, Li | 0.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 13.3% | 2695 г |
| Медь, Cu | 20.55 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 7.6% | 4866 г |
| Никель, Ni | 0.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.647 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.3% | 8501 г |
| Фтор, F | 62.27 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5.8% | 6424 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.1772 мг | 12 мг | 1.5% | 5.4% | 6772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | min 16.8 г | 5.8% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из брокколи составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».