| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.2% | 1027 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.9% | 1806 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 7.9% | 674 г |
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 19.9% | 267 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 12.97 мг | 500 мг | 2.6% | 1.4% | 3855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 2.2% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 5.7% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.132 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.9% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 1.758 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2844 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5055 мг | 20 мг | 17.5% | 9.3% | 571 г |
| Ниацин | 1.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.22 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.4% | 980 г |
| Кальций, Ca | 98.35 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.2% | 1017 г |
| Кремний, Si | 65.934 мг | 30 мг | 219.8% | 116.9% | 46 г |
| Магний, Mg | 145.82 мг | 400 мг | 36.5% | 19.4% | 274 г |
| Натрий, Na | 29.63 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4387 г |
| Сера, S | 59.89 мг | 1000 мг | 6% | 3.2% | 1670 г |
| Фосфор, P | 226.8 мг | 800 мг | 28.4% | 15.1% | 353 г |
| Хлор, Cl | 112.09 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.6% | 2052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 401.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.52 мг | 18 мг | 25.1% | 13.4% | 398 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.8% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 2.418 мкг | 10 мкг | 24.2% | 12.9% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.9703 мг | 2 мг | 48.5% | 25.8% | 206 г |
| Медь, Cu | 369.23 мкг | 1000 мкг | 36.9% | 19.6% | 271 г |
| Молибден, Mo | 23.901 мкг | 70 мкг | 34.1% | 18.1% | 293 г |
| Олово, Sn | 7.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.099 мкг | 55 мкг | 2% | 1.1% | 5005 г |
| Стронций, Sr | 176.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13736 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.7% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 1.7418 мг | 12 мг | 14.5% | 7.7% | 689 г |
| Цирконий, Zr | 14.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с молоком составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».