Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с молоком

Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.1% 1056 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.3% 1647 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 7.8% 691 г
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 19.6% 274 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7031 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.8% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.1% 1295 г
Витамин В4, холин 12.62 мг 500 мг 2.5% 1.3% 3962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.2% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 5.6% 957 г
Витамин В9, фолаты 17.647 мкг 400 мкг 4.4% 2.4% 2267 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.8% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3505 г
Витамин Н, биотин 1.711 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2922 г
Витамин РР, НЭ 3.4118 мг 20 мг 17.1% 9.2% 586 г
Макроэлементы
Калий, K 248.4 мг 2500 мг 9.9% 5.3% 1006 г
Кальций, Ca 100.86 мг 1000 мг 10.1% 5.4% 991 г
Кремний, Si 64.171 мг 30 мг 213.9% 114.6% 47 г
Магний, Mg 142.67 мг 400 мг 35.7% 19.1% 280 г
Натрий, Na 28.83 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4509 г
Сера, S 58.29 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1716 г
Фосфор, P 223.2 мг 800 мг 27.9% 14.9% 358 г
Хлор, Cl 109.09 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2108 г
Микроэлементы
Бор, B 390.4 мкг ~
Ванадий, V 90.91 мкг ~
Железо, Fe 4.403 мг 18 мг 24.5% 13.1% 409 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 2.7% 1989 г
Кобальт, Co 2.353 мкг 10 мкг 23.5% 12.6% 425 г
Марганец, Mn 0.9444 мг 2 мг 47.2% 25.3% 212 г
Медь, Cu 359.36 мкг 1000 мкг 35.9% 19.2% 278 г
Молибден, Mo 23.262 мкг 70 мкг 33.2% 17.8% 301 г
Селен, Se 1.07 мкг 55 мкг 1.9% 1% 5140 г
Фтор, F 28.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14114 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 4.6% 1168 г
Цинк, Zn 1.6952 мг 12 мг 14.1% 7.6% 708 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с молоком составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».