Мой здоровый рацион

Рецепт пшеничная с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшеничная с молоком

пшеничная крупа крестьянская 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 400 г
Масло подсолнечное 5 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшеничная с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.9% 2111 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7% 1474 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.8% 1795 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.6% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 2.3% 4455 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.1% 1286 г
Витамин В4, холин 21.7 мг 500 мг 4.3% 4.4% 2304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 7.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.598 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8699 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 12.7% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 4.6% 2266 г
Витамин Н, биотин 2.943 мкг 50 мкг 5.9% 6.1% 1699 г
Витамин РР, НЭ 0.9839 мг 20 мг 4.9% 5.1% 2033 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.47 мг 2500 мг 6.2% 6.4% 1608 г
Кальций, Ca 105.26 мг 1000 мг 10.5% 10.9% 950 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 4.4% 2339 г
Натрий, Na 47.56 мг 1300 мг 3.7% 3.8% 2733 г
Сера, S 26.67 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 13.4% 769 г
Хлор, Cl 101.15 мг 2300 мг 4.4% 4.6% 2274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 3% 3435 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 5.7% 1812 г
Кобальт, Co 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 7.7% 1359 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.3% 36364 г
Медь, Cu 11.03 мкг 1000 мкг 1.1% 1.1% 9066 г
Молибден, Mo 4.598 мкг 70 мкг 6.6% 6.8% 1522 г
Олово, Sn 11.95 мкг ~
Селен, Se 1.839 мкг 55 мкг 3.3% 3.4% 2991 г
Стронций, Sr 15.63 мкг ~
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21751 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.3678 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~

Энергетическая ценность пшеничная с молоком составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».