| Скумбрия атлантическая | 300 г |
| Вода | 1295 г |
| Морковь (Варка без слива) | 14 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 35 г |
| Картофель (Варка без слива) | 194 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 0 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Vegeta Приправа для рыбы | 0 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 150 г |
| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 50 г |
| Мексиканская смесь Вита | 68 г |
Разделать, промыть рыбу, готовим бульон. Добовляем картофель, морковь натертую на терке, лук и сельдерей. Солим, перчим.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 10.9% | 1854 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.1% | 2240 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2534 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 4.2% | 4663 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.101 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4.8% | 4202 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 117.899 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 9.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 14.99 мг | 500 мг | 3% | 6% | 3336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 9.9% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 19.4% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.171 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3% | 6482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.089 мкг | 3 мкг | 69.6% | 140.3% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 9.5% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.87 мкг | 10 мкг | 28.7% | 57.9% | 348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 5.2% | 3797 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 15.9% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3626 мг | 20 мг | 11.8% | 23.8% | 847 г |
| Ниацин | 1.693 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.89 мг | 2500 мг | 5.8% | 11.7% | 1725 г |
| Кальций, Ca | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.2% | 6112 г |
| Кремний, Si | 7.37 мг | 30 мг | 24.6% | 49.6% | 407 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Натрий, Na | 86.56 мг | 1300 мг | 6.7% | 13.5% | 1502 г |
| Сера, S | 42.78 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.7% | 2338 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 15.9% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 36.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.2% | 6250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 5.6% | 3571 г |
| Йод, I | 9.62 мкг | 150 мкг | 6.4% | 12.9% | 1559 г |
| Кобальт, Co | 4.441 мкг | 10 мкг | 44.4% | 89.5% | 225 г |
| Литий, Li | 5.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 4.8% | 4149 г |
| Медь, Cu | 63.17 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 12.7% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 2.491 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.3% | 2810 г |
| Никель, Ni | 1.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.462 мкг | 55 мкг | 15.4% | 31% | 650 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 315 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 15.9% | 1270 г |
| Хром, Cr | 10.54 мкг | 50 мкг | 21.1% | 42.5% | 474 г |
| Цинк, Zn | 0.2266 мг | 12 мг | 1.9% | 3.8% | 5296 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 112.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | min 16.8 г | 5% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.151 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.222 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп из скумбрии М составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».