| Сельдь атлантическая среднесоленая | 250 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 150 г |
| Сыр Дружба | 90 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.6 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.1% | 894 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 16.3% | 226 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 469.5 мкг | 900 мкг | 52.2% | 19.1% | 192 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.022 мг | 5 мг | 40.4% | 14.8% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.9% | 1268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 2.6% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.912 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.593 мкг | 3 мкг | 86.4% | 31.7% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.159 мкг | 10 мкг | 131.6% | 48.3% | 76 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 2.1% | 1763 г |
| Витамин Н, биотин | 0.652 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7669 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9692 мг | 20 мг | 14.8% | 5.4% | 674 г |
| Ниацин | 0.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.62 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.3% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 164.81 мг | 1000 мг | 16.5% | 6.1% | 607 г |
| Магний, Mg | 27.74 мг | 400 мг | 6.9% | 2.5% | 1442 г |
| Натрий, Na | 2250.06 мг | 1300 мг | 173.1% | 63.5% | 58 г |
| Сера, S | 106.89 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.9% | 936 г |
| Фосфор, P | 260.1 мг | 800 мг | 32.5% | 11.9% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 1.5% | 2517 г |
| Литий, Li | 1.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Медь, Cu | 10.7 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9346 г |
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4966 мг | 12 мг | 4.1% | 1.5% | 2416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.685 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.313 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.168 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.385 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.438 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.623 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.737 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.618 г | min 16.8 г | 33.4% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Форшмак составляет 272,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».