Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с зеленым горошком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с зеленым горошком и сметаной

Свекла (Варка со сливом) 170 г
Горошек зеленый. Консервы 70 г
Сметана 20,0% жирности 25 г
Чеснок луковица 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с зеленым горошком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.2% 3619 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7% 2667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.7% 3269 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 27.7% 667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 6.8% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 6.3% 2941 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 3.5% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.8% 3830 г
Витамин В4, холин 12.52 мг 500 мг 2.5% 4.6% 3994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 5.5% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 12.841 мкг 400 мкг 3.2% 5.9% 3115 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 8.7% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 2% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6536 г
Витамин РР, НЭ 0.7263 мг 20 мг 3.6% 6.6% 2754 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.54 мг 2500 мг 7.8% 14.4% 1279 г
Кальций, Ca 38.95 мг 1000 мг 3.9% 7.2% 2567 г
Кремний, Si 3.431 мг 30 мг 11.4% 21% 874 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 9.4% 1978 г
Натрий, Na 125.52 мг 1300 мг 9.7% 17.9% 1036 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 11.6% 1590 г
Хлор, Cl 34.82 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6605 г
Микроэлементы
Бор, B 214.5 мкг ~
Ванадий, V 52.9 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 11.1% 1674 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 6.1% 3000 г
Кобальт, Co 1.996 мкг 10 мкг 20% 36.9% 501 г
Марганец, Mn 0.5076 мг 2 мг 25.4% 46.9% 394 г
Медь, Cu 131.06 мкг 1000 мкг 13.1% 24.2% 763 г
Молибден, Mo 10.153 мкг 70 мкг 14.5% 26.8% 689 г
Никель, Ni 9.333 мкг ~
Рубидий, Rb 302 мкг ~
Селен, Se 0.744 мкг 55 мкг 1.4% 2.6% 7392 г
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27454 г
Хром, Cr 13.69 мкг 50 мкг 27.4% 50.6% 365 г
Цинк, Zn 0.4811 мг 12 мг 4% 7.4% 2494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.628 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из свеклы с зеленым горошком и сметаной составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».