| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Белый гриб | 100 г |
| Шпинат (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.9% | 1056 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Углеводы | 34.3 г | 219 г | 15.7% | 8.2% | 638 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8.1% | 645 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207 мкг | 900 мкг | 23% | 12% | 435 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 12.1% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.7% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 41.44 мг | 500 мг | 8.3% | 4.3% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 8.5% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.044 мкг | 400 мкг | 11.5% | 6% | 869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.56 мг | 90 мг | 16.2% | 8.4% | 618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.671 мг | 15 мг | 11.1% | 5.8% | 898 г |
| Витамин Н, биотин | 1.725 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2899 г |
| Витамин К, филлохинон | 137.4 мкг | 120 мкг | 114.5% | 59.5% | 87 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5379 мг | 20 мг | 17.7% | 9.2% | 565 г |
| Ниацин | 1.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.02 мг | 2500 мг | 16.4% | 8.5% | 608 г |
| Кальций, Ca | 62.95 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.3% | 1589 г |
| Кремний, Si | 1.898 мг | 30 мг | 6.3% | 3.3% | 1581 г |
| Магний, Mg | 37.18 мг | 400 мг | 9.3% | 4.8% | 1076 г |
| Натрий, Na | 16.57 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7846 г |
| Сера, S | 59.11 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.1% | 1692 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 6.7% | 780 г |
| Хлор, Cl | 28.84 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 578.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.585 мг | 18 мг | 25.5% | 13.3% | 393 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 2.922 мкг | 10 мкг | 29.2% | 15.2% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.6136 мг | 2 мг | 30.7% | 16% | 326 г |
| Медь, Cu | 69.35 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.6% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 6.404 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.7% | 1093 г |
| Никель, Ni | 1.613 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.321 мкг | 55 мкг | 6% | 3.1% | 1656 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.7448 мг | 12 мг | 6.2% | 3.2% | 1611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.652 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность пица составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».