| Морковь, красная (Жарка) | 105 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Индейка 1 кат. (Жарка) | 420 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 110 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9% | 644 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.7% | 602 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.7% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.4 мкг | 900 мкг | 29.6% | 17.2% | 338 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.563 мг | 5 мг | 31.3% | 18.2% | 320 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 80.41 мг | 500 мг | 16.1% | 9.4% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 5% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 8.4% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.067 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 3.8% | 1517 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9829 мг | 20 мг | 44.9% | 26.1% | 223 г |
| Ниацин | 3.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.26 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.8% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5074 г |
| Кремний, Si | 12.273 мг | 30 мг | 40.9% | 23.8% | 244 г |
| Магний, Mg | 46.62 мг | 400 мг | 11.7% | 6.8% | 858 г |
| Натрий, Na | 136.18 мг | 1300 мг | 10.5% | 6.1% | 955 г |
| Сера, S | 167.42 мг | 1000 мг | 16.7% | 9.7% | 597 г |
| Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 12% | 486 г |
| Хлор, Cl | 225.67 мг | 2300 мг | 9.8% | 5.7% | 1019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.785 мг | 18 мг | 9.9% | 5.8% | 1008 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 9.946 мкг | 10 мкг | 99.5% | 57.9% | 101 г |
| Литий, Li | 0.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2781 мг | 2 мг | 13.9% | 8.1% | 719 г |
| Медь, Cu | 163.58 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 9.5% | 611 г |
| Молибден, Mo | 22.292 мкг | 70 мкг | 31.8% | 18.5% | 314 г |
| Никель, Ni | 1.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.272 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.3% | 4324 г |
| Титан, Ti | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11195 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.4% | 688 г |
| Цинк, Zn | 1.8584 мг | 12 мг | 15.5% | 9% | 646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.877 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.047 г | ~ | |||
| Лизин | 1.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.994 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.779 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.844 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.393 г | min 16.8 г | 32.1% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с гречкой (гречневый плов) составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».