Мой здоровый рацион

Рецепт рис варёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис варёный

Крупа рисовая 207 г
Вода 413 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис варёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.7% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 10.2% 887 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.8% 3188 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 26.04 мг 500 мг 5.2% 4.7% 1920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.344 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11194 г
Витамин Н, биотин 1.169 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4277 г
Витамин РР, НЭ 1.1018 мг 20 мг 5.5% 4.9% 1815 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.39 мг 2500 мг 1.3% 1.2% 7487 г
Кальций, Ca 5.67 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17637 г
Кремний, Si 33.387 мг 30 мг 111.3% 100.1% 90 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 3.9% 2304 г
Натрий, Na 4.61 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28200 г
Сера, S 16.02 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6242 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 5.7% 1597 г
Хлор, Cl 9.28 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24784 г
Микроэлементы
Бор, B 40.1 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5373 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 3% 2994 г
Марганец, Mn 0.4184 мг 2 мг 20.9% 18.8% 478 г
Медь, Cu 83.87 мкг 1000 мкг 8.4% 7.6% 1192 г
Молибден, Mo 1.135 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6167 г
Никель, Ni 0.901 мкг ~
Селен, Se 5.041 мкг 55 мкг 9.2% 8.3% 1091 г
Фтор, F 83.31 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4801 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8772 г
Цинк, Zn 0.4741 мг 12 мг 4% 3.6% 2531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность рис варёный составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».