| Тесто для штруделя АС | 391 г |
| Яблоки (Жарка) | 337 г |
| Сахарная пудра | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.9% | 1727 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5.5% | 903 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 7.2% | 682 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.7% | 870 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 19.92 мг | 500 мг | 4% | 2% | 2510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.5% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.471 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 1.6% | 3010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.142 мг | 15 мг | 20.9% | 10.3% | 477 г |
| Витамин Н, биотин | 0.929 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5382 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.367 мг | 20 мг | 6.8% | 3.3% | 1463 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.68 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.3% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6780 г |
| Кремний, Si | 1.532 мг | 30 мг | 5.1% | 2.5% | 1958 г |
| Магний, Mg | 10.24 мг | 400 мг | 2.6% | 1.3% | 3906 г |
| Натрий, Na | 12.65 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 10277 г |
| Сера, S | 29.73 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3364 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 2.3% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 9.02 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 3.9% | 1267 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.157 мкг | 10 мкг | 11.6% | 5.7% | 864 г |
| Марганец, Mn | 0.2459 мг | 2 мг | 12.3% | 6.1% | 813 г |
| Медь, Cu | 98.22 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.8% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 8.051 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5.7% | 869 г |
| Никель, Ni | 10.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.462 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.2% | 2234 г |
| Титан, Ti | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12523 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 3% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.3497 мг | 12 мг | 2.9% | 1.4% | 3432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.342 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрудель АС составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».