| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 519 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 32.2 г | 76 г | 42.4% | 22.9% | 236 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.8% | 933 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 6.2% | 867 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.6% | 2069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.137 мг | 15 мг | 14.2% | 7.7% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.898 мг | 20 мг | 79.5% | 42.9% | 126 г |
| Ниацин | 13.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.82 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.3% | 740 г |
| Кальций, Ca | 8.14 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12285 г |
| Магний, Mg | 99.47 мг | 400 мг | 24.9% | 13.5% | 402 г |
| Натрий, Na | 178.36 мг | 1300 мг | 13.7% | 7.4% | 729 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 13.2% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.807 мг | 18 мг | 10% | 5.4% | 996 г |
| Кобальт, Co | 13.346 мкг | 10 мкг | 133.5% | 72.1% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0299 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6689 г |
| Медь, Cu | 118.71 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.4% | 842 г |
| Молибден, Mo | 16.311 мкг | 70 мкг | 23.3% | 12.6% | 429 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 37.07 мкг | 50 мкг | 74.1% | 40% | 135 г |
| Цинк, Zn | 1.928 мг | 12 мг | 16.1% | 8.7% | 622 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.699 г | ~ | |||
| Валин | 1.928 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.957 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.936 г | ~ | |||
| Лизин | 3.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.29 г | ~ | |||
| Треонин | 1.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.928 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 1.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.197 г | ~ | |||
| Пролин | 1.498 г | ~ | |||
| Серин | 1.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.894 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.209 г | min 16.8 г | 13.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка куриная филе жереное составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».