Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное 98 г
Яичный белок куриный 115 г
Куриная грудка (филе) 380 г
молоко валио 1,5 41 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 23.4% 281 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.2% 1273 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.7% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 137.9 мкг 900 мкг 15.3% 10.1% 653 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 11.9% 552 г
Витамин В4, холин 134.17 мг 500 мг 26.8% 17.7% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 1.069 мг 5 мг 21.4% 14.1% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.479 мг 2 мг 24% 15.8% 418 г
Витамин В9, фолаты 6.288 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6361 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 14.7% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 3.3% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Витамин Н, биотин 15.242 мкг 50 мкг 30.5% 20.1% 328 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.7703 мг 20 мг 53.9% 35.6% 186 г
Макроэлементы
Калий, K 336.83 мг 2500 мг 13.5% 8.9% 742 г
Кальций, Ca 27.34 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3658 г
Магний, Mg 82.39 мг 400 мг 20.6% 13.6% 485 г
Натрий, Na 134.48 мг 1300 мг 10.3% 6.8% 967 г
Сера, S 253.32 мг 1000 мг 25.3% 16.7% 395 г
Фосфор, P 203.3 мг 800 мг 25.4% 16.8% 394 г
Хлор, Cl 148.91 мг 2300 мг 6.5% 4.3% 1545 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 6.9% 959 г
Йод, I 11.68 мкг 150 мкг 7.8% 5.1% 1284 г
Кобальт, Co 13.09 мкг 10 мкг 130.9% 86.4% 76 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3676 г
Медь, Cu 102.9 мкг 1000 мкг 10.3% 6.8% 972 г
Молибден, Mo 2.426 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2885 г
Селен, Se 7.191 мкг 55 мкг 13.1% 8.6% 765 г
Фтор, F 126.83 мкг 4000 мкг 3.2% 2.1% 3154 г
Хром, Cr 9.62 мкг 50 мкг 19.2% 12.7% 520 г
Цинк, Zn 2.142 мг 12 мг 17.9% 11.8% 560 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».